lapochka99: (Рецепты)
[personal profile] lapochka99
Идея бутерброда позаимствована у филадельфийского французского кафе, в котором мы завтракали в прошлую субботу во время нашей романтической поездки. Да-да, ещё руки не дошли про неё написать. Когда писать, если мы всё время ездим куда-то? :-) У меня ещё очень красивые фотографии с нашей поездки в позапрошлые выходные лежат :-(
Да, так бутерброд - прекрасно на завтрак с кофе

Нам понадобится французский багет. Отрезаем наискосок кусок для бутерброда, разрезаем пополам. Выньте из каждой половины немного мякиша, тогда бутерброд будет гораздо более устойчивым и яйца не будут с него падать, когда вы его будете кусать (как вам мои инженерные секреты?) :-)
Соус сюда очень хорошо подходит из хрена. Такие "мягкие" соусы продаются уже готовые в банке и я как раз такой несколько дней назад заказала на интернете, но его ещё не доставили. Поэтому я сделала свой - смешала в равных количествах обычный русский хрен из банки и крем-фреш (густые сливки или на крайний случай не кислая сметана тоже бы подошли).
Половинки багета густо намазать соусом, сверху положить ломтики красной рыбы, порезанное яйцо и икру. Укроп не только бутерброд украшает, но и придаёт такой родной нам всем вкус, который идеально подходит к солёной рыбе и икре

Приятного аппетита!

Date: 2013-06-09 02:32 pm (UTC)
From: [identity profile] renatalj.livejournal.com
Очень красочно и аппетитно!
Мне нравится заворачивать красную икру в трубочки из ломтиков лосося. Но летом я икру побаиваюсь покупать (мы заказываем с Аляски), да и не хочется ее особо. А вот зимой!
Жду твоих постов о последних поездках!

Date: 2013-06-09 04:24 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
я сама этих постов жду, но когда? lol
Я много лет покупаю красную икру и рыбу в русском магазине BAZA. Никогда никаких проблем не было. Всё всегда свежайшее.

Date: 2013-06-09 09:09 pm (UTC)
From: [identity profile] renatalj.livejournal.com
А я там еще не побывала. Как-то неудобно в Ньютон специально за этим ездить. Мы покупаем лосось в разных видах в Костко, нас очень устраивает, а про икру я уже написала.

Date: 2013-06-11 04:27 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
Я бы тоже специально не тащилась, но у меня же там у Майи занятия математикой каждый четверг. У меня почтио полтора часа времени есть, так я иду в русский, потом через дорогу могу в TJ Maxx заскочить - очень удобно :-)

Date: 2013-06-11 07:16 pm (UTC)
From: [identity profile] renatalj.livejournal.com
Тогда , конечно, удобно.

Date: 2013-06-09 02:49 pm (UTC)
From: [identity profile] ilanka13.livejournal.com
Хорощо, что я позавтракала:)

Date: 2013-06-09 07:07 pm (UTC)
From: [identity profile] ilanka13.livejournal.com
Приеду домой, сделаю в выходной.
Есть рыба и укропный соус из ИКЕА, икра из русского. Только яйца сделаю в мешочек. Либо дочке только белок, она не любит в крутую.
Багет куплю французский полуфабрикат, и запеку, чтоб был свежий:)
Как тебе мой план?:)
А вообще, надо купить сальмон и сделать самой. Тогда он как у тебя на картинке:)

Date: 2013-06-09 07:20 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
хороший план :-)
У нас в русском они сами делают некоторые сорта красной рыбы - очень вкусно.

Date: 2013-06-09 07:39 pm (UTC)
From: [identity profile] ilanka13.livejournal.com
Не наш вариант:(

Date: 2013-06-09 03:56 pm (UTC)
From: [identity profile] experiment8or.livejournal.com
здорово! поползла делать!

Date: 2013-06-09 04:12 pm (UTC)

Date: 2013-06-09 07:30 pm (UTC)
From: [identity profile] mahusia.livejournal.com
Фотографии очень красивые! Идея замечательная, но только без кофе :) два продукта, которые я по отдельности очень люблю, но вместе мне кажется они друг друга убивают.

Date: 2013-06-11 04:25 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
ты имеешь в виду сочетание кофе-рыба? А я очень даже люблю так :-)

Date: 2013-06-12 08:56 am (UTC)
From: [identity profile] mahusia.livejournal.com
ага, оно самое :)

Profile

lapochka99: (Default)
lapochka99

November 2015

S M T W T F S
12 34567
89 1011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 19th, 2017 07:17 am
Powered by Dreamwidth Studios