lapochka99: (Основная)
В Whole Foods мне попалась очередная диковинка. На полке рядом с корнеплодами мною была обнаружена гигантская редиска. Не шучу - гигантская, сантиметров 12 в диаметре. А так в остальном вполне себе обыкновенно выглядящая редиска. Я на всякий случай спросила у работника, что это за овощ такой непонятный. Он сказал, что это редиска с одной из местных ферм и что по вкусу она практически такая же, как и обыкновенная редиска, но не такая острая. Хорошо, на пробу взяла две


и какая же она на вкус? )
lapochka99: (Ягоды)
Очередная диковинка!
Перед надвигающимся ужасным ураганом я вчера с утра поехала купить продукты. В Whole Foods на глаза сразу бросились красавчики - мандаринокваты. Спасибо, сами их кушайте. А вот этими чудами я-таки заинтересовалась


диковинка )
lapochka99: (Ягоды)
Казалось бы, что я со своим любопытством уже точно перепробовала все диковинные фрукты, завозимые в наши края. Ан, нет! Вчера в Whole Foods увидела что-то такое не совсем такое - мандаринкват (mandarinquat). Что за чудище такое? Сразу цап, и домой пробовать!


диковинка )
lapochka99: (Основная)
Давненько мне на глаза не попадалось никаких диковинок, а тут удалось отхватить сразу две!
диковинки )
lapochka99: (Ягоды)
Продолжаем изучать экзотические цитрусовые. Сегодня в Whole Foods мой "натренированный" глаз заметил что-то такое не совсем такое - какие-то странные апельсины. Не сказать, что очень красивые. Скорее даже страшненькие, но необычные. Остановилась, чтобы получше разглядеть. Написано "Севильские Апелсцины" (Seville Oranges). Матвейка тут же улыбнулся: "Понесёшь домой пробовать?" A как же!


апельсин на обследовании )
lapochka99: (Ягоды)
Очень давненько мне на глаза не попадалось никакой экзотики. Сегодня вечером мы с Майюськой заехали в магазин за лимонами. Надеялись найти мои любимые Майер лимоны, а нашли не только их, но и ещё что-то совсем необычное - розовые лимоны (Pink Lemons)! Никогда в жизни таких не видела. Розовый лимонад я, конечно, раньше пила, но его-то делают из обычных лимонов, а потом в лучшем случае подкрашивают какими-нибудь ягодами, а в худшем - просто пищевыми красителями. А тут розовые лимоны! Я их, конечно, схватила и принесла домой "знакомиться".
Вот они полосатики


розовые лимоны )
lapochka99: (Рецепты)
Это я, конечно, извратилась. С таким же успехом можно было сделать эти же оладьи из обычной цветной капусты, но я уже давно засматривалась на эту романеско и тут решила попробовать. Вообще очень странно, что я только сейчас до этой капусты добралась. Я её несколько лет видела в магазинах, но почему-то никак руки не доходили купить. А тут в нашем фермерском магазине продавали местную свежайщую романеско и я не устояла.
Романеско - что-то среднее между цветной капустой и броколи, но всё же ближе к цветной капусте. Соцветия у неё не круглые, как у цветной капусты, а заострённые и цвета она очень красивого светло-зелёного

рецепт )
lapochka99: (Основная)
Давненько мне не попадались диковинки. Я уже неоднократно на разных кулинарных шоу, что показывают по телевизору, видела lobster mushrooms. Лобстеровые грибы что ли по-русски? Их всегда описывали, как какие-то необычайные деликатесы и мне каждый раз хотелось их попробовать, но я никогда не видела их в продаже. А тут позавчера пошла в магазин и бабах! они продаются! Ура! Купила, теперь буду рассматривать и пробовать


так при чём тут грибок? )
lapochka99: (Ягоды)
Давненько мне никаких диковинок не попадалось, а тут в русском магазине помимо обыкновенных абрикосов и фиолетовых абрикосов вдруг увидела что-то новенькое - золотой абрикос (golden apricot)

золотой абрикос )
lapochka99: (Ягоды)
Диковинные фрукты мне, к сожалению, последнее время попадаются крайне редко. Видимо, я уже всё, что к нам завозят, перепробовала. Но, как говорится, кто ищет, тот всегда найдёт! Вот и сегодня в Whole Foods подвалило мне чудо диковинное под названием Sumo Citrus (Цитрус Сумо). Что такое и с чем его едят? Конечно, схватила и притащила домой на "экспертизу". Эх, зря только один взяла!

что за чудо-юдо такое )
lapochka99: (Рецепты)
Ага, я вернулась! Как же хорошо отдыхать! Но отдых отдыхом, а семью кормить надо. Даже отдохнувшую. Вчера пока малая была в Hebrew Shchool, я поехала в Whole Foods, где в отделе морепродуктов увидела что-то необычное - razor clams. Не уверена, как они называются по-русски. Моллюски такие, по форме похожие на опасную бритву - удлинённые и узкие. Отсюда и название (по-англиски razor значит бритва). В витрине, где лежали моллюски, не было ценника. Я спросила, сколько они стоят, а продавец страшно удивился и обрадовался, что кто-то знал, что это такое. Я, конечно, не могла удержаться и такое добро домой не забрать. Я ж их никогда не то что не пробовала, а даже не видела. Разве что по телевизору на кулинарном канале. Моллюски очень красивенькие - узкие и длинные

что я с ними делала? )
lapochka99: (Ягоды)
После завтрака с гостями мы успели съездить за продуктами в корейский супермаркет, а потом - на День Рождения к Дале. Вроде уж я всё знаю, что у корейцев продаётся, а нет вдруг опять какую-то диковинку увижу. Сегодня на глаза попалась фиолетовая корейская кукуруза. Такого я ещё не видела. Тащу её к себе в фиолетовую коллекцию
lapochka99: (Ягоды)
После завтрака с гостями мы успели съездить за продуктами в корейский супермаркет, а потом - на День Рождения к Дале. Вроде уж я всё знаю, что у корейцев продаётся, а нет вдруг опять какую-то диковинку увижу. Сегодня на глаза попалась фиолетовая корейская кукуруза. Такого я ещё не видела. Тащу её к себе в фиолетовую коллекцию
lapochka99: (Ягоды)
После завтрака с гостями мы успели съездить за продуктами в корейский супермаркет, а потом - на День Рождения к Дале. Вроде уж я всё знаю, что у корейцев продаётся, а нет вдруг опять какую-то диковинку увижу. Сегодня на глаза попалась фиолетовая корейская кукуруза. Такого я ещё не видела. Тащу её к себе в фиолетовую коллекцию
lapochka99: (Рецепты)
Приготовила вчера тушёную листовую капусту, думала, будет нам на сегодня обед, да не тут-то было - маловато будет! Всё уварилось и получилось мало - с кукиш, вернее....с киш :-)
В холодильнике уже с неделю лежали гусиные яйца, приобретённые на фермерском рынке. Их-то я и пустила в ход сегодня. И хорошо сделала, потому что на обед пришла Соня и уж троих людей я бы той кучкой тушёной капусты точно не накормила, а так ещё и на ланч на завтра кусочек остался


как было дело )
lapochka99: (Рецепты)
Приготовила вчера тушёную листовую капусту, думала, будет нам на сегодня обед, да не тут-то было - маловато будет! Всё уварилось и получилось мало - с кукиш, вернее....с киш :-)
В холодильнике уже с неделю лежали гусиные яйца, приобретённые на фермерском рынке. Их-то я и пустила в ход сегодня. И хорошо сделала, потому что на обед пришла Соня и уж троих людей я бы той кучкой тушёной капусты точно не накормила, а так ещё и на ланч на завтра кусочек остался


как было дело )
lapochka99: (Рецепты)
Приготовила вчера тушёную листовую капусту, думала, будет нам на сегодня обед, да не тут-то было - маловато будет! Всё уварилось и получилось мало - с кукиш, вернее....с киш :-)
В холодильнике уже с неделю лежали гусиные яйца, приобретённые на фермерском рынке. Их-то я и пустила в ход сегодня. И хорошо сделала, потому что на обед пришла Соня и уж троих людей я бы той кучкой тушёной капусты точно не накормила, а так ещё и на ланч на завтра кусочек остался


как было дело )
lapochka99: (Подсолнух)
Скопилось несколько фотографий с рынков. Там сейчас необыкновенная красота. И овощи, и ягоды, и фрукты всевозможные. Первые рынки сезона не такие, на них обычно только зелень и первые овощи. И осенние рынки совсем другие - там заправляют тыквы и яблоки. А сейчас - радуга цветов и вкусов


ещё )
lapochka99: (Подсолнух)
Скопилось несколько фотографий с рынков. Там сейчас необыкновенная красота. И овощи, и ягоды, и фрукты всевозможные. Первые рынки сезона не такие, на них обычно только зелень и первые овощи. И осенние рынки совсем другие - там заправляют тыквы и яблоки. А сейчас - радуга цветов и вкусов


ещё )
lapochka99: (Подсолнух)
Скопилось несколько фотографий с рынков. Там сейчас необыкновенная красота. И овощи, и ягоды, и фрукты всевозможные. Первые рынки сезона не такие, на них обычно только зелень и первые овощи. И осенние рынки совсем другие - там заправляют тыквы и яблоки. А сейчас - радуга цветов и вкусов


ещё )

Profile

lapochka99: (Default)
lapochka99

November 2015

S M T W T F S
12 34567
89 1011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 26th, 2017 12:53 pm
Powered by Dreamwidth Studios