Малосольные огурчики

[lapochka99]

Сделала огурчики по рецепту belonika. Получились вкусные, но на следующий день, как было написано в рецепте, они у меня были совсем не готовы. Подходящий вкус они обрели только через 3 дня





Ингредиенты:

- килограм огурцов
- пучок укропа
- головка чеснока
- итальянская газированная вода (Белоника утверждает, что Сан Пеллигрино лучше, чем Эвиан, но я считаю, что это полнейший бред, поэтому делала с обыкновенной газированной итальянской водой из Whole Foods)
- соль

У огурцов отрезать попки. На дно посуды положить половину пучка укропа, сверху огурцы



Наверх вторую половину укропа. Чеснок очистить и нарезать пластинками. Добавить к огурцам. В небольшом количестве минеральной воды развести соль ( я брала около 3 ст. ложек). Добавить солёную воду к огурцам, влить достаточно газировки, чтобы огурцы были полностью погружены в воду. Убрать в холодильник



Приятного аппетита!