Икра из Запечённой Тыквы с Помидорами
Feb. 2nd, 2014 01:58 pmСегодня финальная игра по американскому футболу. По традиции принято собираться с друзьями, болеть за любимую команду и пировать. Причём пировать надо с finger food, т.е. с едой, которую можно есть руками. Ну чтобы обед не отвлекал от игры. Болеть нам особо не за кого, наши проиграли в полуфинале. Да и болельщики мы никакие, но собираться с друзьями очень даже любим, а тут и повод есть. В соответствии с традицией никакого большого обеда я устраивать не буду, а буду кормить гостей всякими закусками. Вчера перед походом в магазин за продуктами я провела инспекцию холодильника на предмет "чего можно будет завтра скормить гостям" и обнаружила ореховую тыкву. Не очень парадный овощ, прямо скажем. Зато я его очень нежно люблю. Подумала, прикинула, как его приукрасить, и придумала вот эту икру. Надеюсь, что гостям понравится. Нам очень-очень. Записываю рецепт, пока не забыла, а то посмотреть-то потом негде будет :-)

( рецепт )

( рецепт )