Сорбет из Манго

Наша Майюська любит не совсем традиционные вкусы в мороженном. Конечно, если нет других вариантов, то она не откажется от клубничного или ванильного, но в больших магазинах мороженного она выбирает что-нибудь типа лимона, лайма или манго. К манговому сорбету она относится с большой нежностью. Манговый сорбет - это предел её мечтаний :-)
Мороженница теперь дома есть, так как ребёнка не порадовать? Мы, кстати, тоже совсем от мангового сорбета при случае не отказываемся. Нашла рецепт, купила манго, дождалась, пока они долежали дома и дозрели и вчера решила попытать счастья с нашей мороженницей. Помня, что первый раз смесь у меня совсем не замёрзла, решила не переводить продукты и сделать половину порции. Протестировать рецепт, так сказать. Зря, надо было делать больше. Очень уж вкусно получилось!


( рецепт )