Листовая капуста - наш новый любимый овощ! Несколько дней назад я купила большой пучок для
салата и сегодня заметила, что пол-пучка, что лежали в холодильнике, начали немного вянуть. Не пропадать же добру! Что приготовить? Вспомнила, что
mahusia рассказывала, как в Германии листовую капусту тушат с грудинкой, и захотелось. Про Германию не знаю, а я сделала с грибами - вкусно необыкновенно! Вот просто очень вкусно. Блюдо, конечно, не из самых фотогеничных. Из серии "кто красивый, а кто умный". Только в данном случае "вкусный" :-)
( рецепт )