lapochka99 | Feb. 10th, 2013

Выпечка с яблочным сидром очень типична для нашей части страны. Летом почти на каждой ферме в воздухе вьётся запах свежих донатов на яблочном сидре. Запах, от которого просто слюнки текут. На какой бы диете ты не был, отказать себе в горячем донате с чашечкой холодного яблочного сидра невозможно. Apple fritters - вариция на тему донатов. Отличаются они от обычных донатов своей формой и хрустящей корочкой. Я обожаю apple fritters! Обожаю! Но сама я их никогда не делала. Вчера Матвейка рассказал мне, что он слышал по радио про такую передачу, где показывают и рассказывают рецепты, которые на 100% проверены. Т.е. они берут рецепт какого-то известного блюда, в котором есть какая-то заковырка, готовят по этому рецепту, чётко прорабатывают, как избежать заковырки, и потом показывают готовый 100 процентный рецепт. Меня такой подход заинтересовал, стали смотреть их передачу, а там...они! пончики эти яблочные!!! Давно со мной такого не было - увидела и загорелась! Хочу, сегодня, обязательно! И таки сделала. Вечером, когда запрет на передвижение на машине был снят, к нам подъехала Соня и я нажарила эти пончики. Фиг с ними с калориями (а их в каждом примерно полтора миллиона), они того стоят