lapochka99: (Default)
[personal profile] lapochka99
Ну что же? Пролетела ещё одна неделя и я опять прилежно сфотографировала все продукты, которые были куплены за прошедшие семь дней. На этой неделе покупок было заметно больше.

В прошлый четверг я была ужасно усталая и в русский магазин не поехала. В пятницу единственной покупкой были яйца, принесённые на работу нашей лаборанткой. Её соседка разводит кур и продаёт свежайшие яйца по смешной цене. Я их очень люблю. Они такие все разноцветные, весёленькие, а уж какие вкусные! С магазинными не сравнить

В субботу мы с Майюськой заехали в корейский супермаркет, который был буквально в минуте езды от того места, где проходил один из детских ДР. Купили там помидоры, арахис сыорй (я люблю жареный, но малой понравился этот)

Японские баклажаны и маленькие кабачки

Корейские грибы и ростки редьки (прекрасно для бутербродов)

Пучок кинзы и редька дайкон

Виноград и яблоки

Сетка мандаринов и листья лайма

Лимонная трава и корень калгана (собираюсь одно блюдо азиатское делать)

Кокосовое молоко и сок лайма

Сладкая булочка и китайские пельмени

Телячий язык и порезанная свинина

Мелкие анчоусы со специями, как в кимчи, и сама капуста кимчи

В воскресенье я заезжала в Whole Foods, где купила баклажаны и сладкий лук

Молодые листья салата и пучок петрушки

Клубника и малина

Бананы и яблоки

Киви и абрикосы

Парочка "кровавых" апельсинов и один обычный

Тёртый Parmigiano Reggiano и французский сыр "Boursin"

Пачка пасты и две банки Сан Марцано помидоров в собственном соку

Замороженная кукуруза и овощи

Яблочный сок для Майюськи и торт Тирамису (он самый вкусный в Whole Foods) - гости должны были прийти

Две куриные ноги Майе на бульон и свиная вырезка на буженину

Куриные бёдра и телячий фарш

В понедельник был выходной и мы с Майюськой вдвоём остались дома. Когда подошло время ланча, мы обнаружили, что дома нет хлеба. Выбрались в "Trader Joe's" за хлебом. Заодно ещё кое-что купили. Буханка халы и крекеры

Мои любимые сухие печенья с орехами к кофе и маленькая шоколадка для Матвейки

Помидоры и огурцы

Замороженная спаржа с гриля и банка фасоли

Мешок с авокадо и картошку

Майин любимый жидкий йогурт и три вида сальцы для Матвейки

Пачка с тортильями. А любимый "Орловский" уже из русского магазина, в который удалось заскочить вчера. Это не тот русский, куда мы обычно ходим. Этот просто оказался за углом от ресторана, в котором мы вчера обедали

Ещё в русском были куплены две бутылки моего любимого Ризлинга и какое-то непонятное черносмородиновое украинское вино на пробу

Лавровый лист и батончики. Сто лет их не покупали. Майюська увидела и схватила сразу

Матвейка запросил рыбные консервы - купили сардины в масле, а на кассе нам дали в подарок шоколадку, хотя всего потратили-то вроде долларов 40...

Вот такие вот покупки были на этой неделе. Попробую последить ещё две недели, чтобы была картинка за месяц.

Date: 2012-02-22 11:02 pm (UTC)
From: [identity profile] la-poire.livejournal.com
интересно так. как-будто подсматриваю)))
прям тоже захотелось свои продукты сфотографировать.
а что ты делаешь с корейскими грибами?

Date: 2012-02-22 11:04 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
подключайся! Меня пока затянуло :-)
Грибы удивительно вкусные, хотя на вид спички какие-то. Жарю их с картошкой или в омлет кладу

Date: 2012-02-22 11:06 pm (UTC)
From: [identity profile] la-poire.livejournal.com
я все хожу мимо них, как-то и интересно и страшно)))

Date: 2012-02-22 11:09 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
я уже пару лет "охочусь" в корейском супермаркете и совсем перестала бояться там всё покупать

Date: 2012-02-22 11:12 pm (UTC)
From: [identity profile] la-poire.livejournal.com
у нас тут китайский, мы когда только приехали, ходили "поржать")))) над всякими ракушками-улитками. потом потихоньку что-то покупали, но экспериментов мы не любим, поэтому не бросались "во все тяжкие"))
грибы теперь возьму попробовать

Date: 2012-02-22 11:16 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
ха-ха, ты тогда, наверное, ещё мой ЖЖ не знала - я туда с фотоаппаратом ходила диковинки фотографировать :-) http://lapochka99.livejournal.com/98904.html#cutid1

Date: 2012-02-22 11:20 pm (UTC)
From: [identity profile] la-poire.livejournal.com
нет, не видела))
а рыбное у вас там тоже продают? вот все их ракушки у меня одни пошлости в мыслях вызывают. наверное, не смогла бы попробовать.
а ты что-то потом покупала из этого сообщения?
цветы банана купила в итоге?

Date: 2012-02-22 11:21 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
купила - сделала салат - гадость гадостью. Рыбы там море, свежайшей. А какие ракушки тебя смущают?

Date: 2012-02-22 11:25 pm (UTC)
From: [identity profile] la-poire.livejournal.com
да есть там разновидности - я даже не знаю как их правильно назвать, ракушки, моллюски, кто они там))) которые уж очень мужские части тела напоминают)))) искала сейчас название - не нашла. тоже их фотографировала когда-то. их там от мала до велика)))

а почему гадость? может рецепт подкачал?

Date: 2012-02-22 11:29 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
трава-травой на вкус :-)
Tы, наверное, имеешь в виду gooey duck mollusc :-)
Про них по телеку на Food Channel часто говорят, я бы хотела попробовать, но что-то я его в корейском супере не видела :-)

Date: 2012-02-22 11:32 pm (UTC)
From: [identity profile] la-poire.livejournal.com
они, точно)))
мне как-то фи))
сейчас читала твое самое первое сообщение про корейский супермаркет - очень похож на наш китайский)))

а сок алое вы не пробовали?)) в нашем прям целый стелаж - и чистый сок и с кусочками алое....брррр)) у них его, наверное, в детстве в нос не закапывали))))

Date: 2012-02-22 11:43 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
я видела его но не пробовала, фиииииии...
Я там как-то купила какую-то аллюминевую банку сока якобы какого-то, внутри такая слизь была, что меня чуть не вырвало. В остальном, правда, вроде проколов не было

Date: 2012-02-23 12:11 am (UTC)
From: [identity profile] skyg74.livejournal.com
По прежнему интересно читать, хотя мне было бы лень столько фоток обрабатывать :)

Date: 2012-02-23 12:13 am (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
Я их не обрабатываю совсем. У меня есть программа делать такие двойные, там уже готовый шаблон с моим именем - покидала их туда и готово :-)

Date: 2012-02-23 04:48 am (UTC)
From: [identity profile] kupalinka.livejournal.com
Марин, а что за программа?

Date: 2012-02-23 03:27 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
называется Posterino

Date: 2012-02-25 02:49 am (UTC)
From: [identity profile] kupalinka.livejournal.com
о, отлично, спасибо надо изучить
а для мака подходит?

Date: 2012-02-25 02:50 am (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
у меня мак :-)

Date: 2012-02-25 03:24 am (UTC)
From: [identity profile] kupalinka.livejournal.com
о как хорошо :) а то я все ручками-ручками

Фото красивые!

Date: 2012-02-23 02:38 am (UTC)
From: [identity profile] nanohana1.livejournal.com
Интересно, и правда, на этой неделе много (не по общему объему, а по разнообразию:)
Некоторые продукты (лимонная трава и корень калгана) я даже не знаю как готовить.. что это и как его едят?! и листья лайма.. для чего?! )))
А я тоже всю неделю фотографировала, сегодня выложу, но я ленивая фотографировала все сразу, а не по-отдельности..

Re: Фото красивые!

Date: 2012-02-23 02:40 am (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
жду твои фотки. Экзотика для супа. Сварю, покажу :-)

Date: 2012-02-23 04:47 am (UTC)
From: [identity profile] kupalinka.livejournal.com
Как интересно! Сразу захотелось в корейский магазин за языком и грибами :)

А сухарики такие к кофе мы тоже очень любим :)

Date: 2012-02-23 03:27 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
А ты туда ездишь?

Date: 2012-02-25 03:26 am (UTC)
From: [identity profile] kupalinka.livejournal.com
я почти не езжу :) была пару раз в Бурлингтоне, но как-то неудачно - надо знать что покупать. вот теперь, после твоего поста собираюсь еще одну попытку устроить :)

Date: 2012-02-23 05:00 am (UTC)
From: [identity profile] sibaritka-la.livejournal.com
Очень интересно, Марина, продолжай. Сколько труда это всё сфотографировать на радость читателям! Спасибо :) Всякие любопытные штучки есть: корейские грибы меня тоже заинтересовали. А что такое Riesling?

Date: 2012-02-23 03:29 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
Грибы только на вид странные, а на вкус очень даже грибные и вкусные. Ризлинг - это такое вино немецкое или французское. Белое, из сладких

Date: 2012-02-24 05:03 am (UTC)
From: [identity profile] sibaritka-la.livejournal.com
Грибы как раз мне очень аппетитными показались, как будто из сыра с майонезом сделаны :)

Date: 2012-02-23 06:53 am (UTC)
From: [identity profile] amrisa.livejournal.com
Ну, это другое дело :) Попробуйте сделать с такими грибами темпуру, не по одному, а такими небольшими букетиками. Получается очень красиво и вкусно. Вы опять будете во мне нехорошее чувство вашими ягодами :(

Date: 2012-02-23 03:30 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
Темпура - интересная идея!

Date: 2012-02-23 10:54 am (UTC)
From: [identity profile] mahusia.livejournal.com
очень интерестно :)
первое, что меня умиляет - у вас продают яйца дюжинами :) у нас - или 6 или 10 :) на рынке, конечно, вообще поштучно.
хорошо, что напомнила про арахис - у нас как раз нежареный дома, надо в духовке посушить. а вы что с ним делаете? так нежареным и едите?
корейские грибы меня тоже очень заинтересовали. а на что вкус похож?
что делать с калганом и листьями лайма я (и как почитала - тут я не одинока) ума не приложу :)
неужели ягоды у вас сейчас вкусные? у нас они сейчас даже запаха нужного не имеют..
авокадо авоськой :) у нас обычно только поштучно :)
захотелось шоколадных батончиков :) и спартаковский шоколад - я его сейчас из минска тоже привезла :)
вообще ты очень интерестную статистику завела. надо бы тоже попробовать. продукты между неделями у вас достаточно отличались. например, в первой неделе было много молочного, а тут - совсем нет. я, думаю, у нас тоже такие колебания.

Date: 2012-02-23 03:34 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
Ага, а тут многое дюжинами - яйца, бейглы и т.д. Как-то вот так принято.
Арахис сырой я особо не люблю, но малая в магазине попробовала и ей понравилось. Правда, теперь лежит и она особо не ест. Я, наверное, поджатрю его в духовке, тогда мы с Матвейкой с удовольствием сможем его съесть.
Корейские грибы, как грибы, вкус типа шампиньонов, но поярче.
Экзотика для азиатского супа - руки на днях дойдут, покажу рецепт.
Авокадо тоже частенько поштучно, но так дешевле. Мы его любим, да и гости через пару дней пруезжают - не пропадёт

Date: 2012-02-23 12:29 pm (UTC)
From: [identity profile] ilanka13.livejournal.com
Хочу такие яица.
Шоколад у нас тоже дают ;)
И вообще, интересно.
А какая фирма Ризлинга? Он сладкий или нет?
Я люблю Ризлинг тоже, но больше сладкий.

Date: 2012-02-23 03:38 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
Я люблю самый сладкий Ризлинг. Если ты тоже, то вне зависимости от производителя вина, надо брать Spätlese - это означает, что вино сделано из винограда, прихваченного первыми заморозками. От этого виноград, а соответственно и вино, становятся особенно сладким, почти как ice wine

Date: 2012-02-24 02:11 am (UTC)
From: [identity profile] ilanka13.livejournal.com
Я кажется вчера на твои фото через раз смотрела.
Там и фирма видна, и то, что он сладкий :)
А я сегодня купила Линдт шоколад с черной смородиной.
Сказка. Но... ты шоколад не любишь :)
Но запах смородины... ммм.

Date: 2012-02-24 02:14 am (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
смородина... ладно, прийдёт Июль, я до неё на ферме доберусь ;-)

Date: 2012-02-24 02:24 am (UTC)
From: [identity profile] ilanka13.livejournal.com
Дразнилка.

Date: 2012-02-23 03:22 pm (UTC)
From: [identity profile] inescher.livejournal.com
Хм... как интересно :) Ты фотографировала "всю порцию" или лишь часть покупок? Просто... у меня на неделю большая связка бананов, а не парочка. (С тем, что я бананы на дух не переношу ;) ).
ту в корейский в Берлингтоне ездила? Я все туда никак не доберусь, хотя брат живет в 2 минутах езды и у него я регулярно бываю, но... обычно в магазин не попадаю. :( Тем более, что грибы и баклажаны такие можно у нас и в русском купить ;) Я, кстати, сегодня туда собираюсь, но у меня список.... ого-го. И хлеб, и масло, и кефир и сухофрукты, и обрезки колбас (мои солянку просят) и соленые огруцы... короче, чтоб на "подольше" хватило.

Date: 2012-02-23 03:39 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
нет, это не порция, это всё :-)
Да, я езжу в Бюрлингтон в корейский супермаркет.
Я в русском бываю раз в неделю, потому что у Майи там кружок рядом, так захожу и беру по-немножку что надо.
А как ты солянку делаешь?

Date: 2012-02-23 03:43 pm (UTC)
From: [identity profile] inescher.livejournal.com
Я тоже в русском 1 раз в неделю, но у меня и семья побольше (2 здоровых мужика ;) ), и... мы же все 4-ро берем еду с собой из дома. Так что "по-немножку" не получается. Я уж если беру, то всего и много :)
Солянку? Тебе какой вариант, приближенный к настоящему или более диетический (я нам последний делаю)?

Date: 2012-02-23 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
тот, что вкусный :-)

Date: 2012-02-23 04:12 pm (UTC)
From: [identity profile] inescher.livejournal.com
Так они оба хороши. Просто "классика" идет пожирнее и понаваристее, а мы... отвыкли от такого, да и холестерол, блин...
Короче, начну с "нашего".
Я варю легкий бульон ("2й налив") из курицы (без костей и шкурки, без жира). В бульон обязательно кладу мелко-нарезанный лук (чтоб после его не видно было в супе), коренья и зелень пучком. Когда бульон готов, вынимаю мясо, коренья, зелень (последнее в мусор ;) ), добавляю в бульон картофель, натертую морковь. Пока овощи варятся готовлю:
1) нарезанные обрезки копченых колбас (в русском купи)
2) нарезанные обрезки индюшиной ветчины (можно в русском, а можно в МБ купить хорошие)
3) нарезанная ветчина (если есть и постная)
4) нарезанные сосиски (беру в русском от "мальчика Алекса" ;) ) или вареную колбасу
5) 1-2 охотничьи колбаски.
Отдельно: нарезать соленые (не маринованные, а именно соленые) огурцы. Подготовить оливки (я люблю каламати с косточками). Помидоры (можно дайст томейтос взять и пюррировать, можно обычные бланшировать и тоже измельчить или пюррировать). Чеснок (мелко нарезать), свежая зелень (какую любите), лимон.

Когда овощи готовы, добавить в суп соленые огурцы и копчености. Как огурцы будут готовы добавить помидоры, вареные колбасу/сосиски, оливки или маслины. В конце добавить чеснок и зелень и ложечку сахара (попробуй сначала, может на твой вкус не надо), лимон. Выключить и дать чуть-чуть постоять.

Date: 2012-02-24 02:45 am (UTC)
From: [identity profile] lapochka99.livejournal.com
спасибо!

Profile

lapochka99: (Default)
lapochka99

November 2015

S M T W T F S
12 34567
89 1011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 17th, 2025 09:14 pm
Powered by Dreamwidth Studios