Фасолевый суп. 4/20
Feb. 6th, 2012 07:58 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lapochka99Мой вариант фасолевого супа. Супчик очень простой, но Майя его просто обожает. Готова есть каждый день по два раза. Я тоже его люблю, но она просит варить постоянно. Суп совсем красотой не отличается зато какие тюльпанчики симпатичные
Я считаю, что залог любого супа - хороший бульон, на котором он варится. Я делаю куриный бульон с морковкой, стеблями сельдерея, лавровым листом и пастернаком. Потом все вываренные овощи и курицу вынимаю. На среднюю кастрюлю бульона добавляю банку готовой фасоли (замачивать и варить сухую фасоль нет времени и я, честно говоря, не вижу разницы во вкусе) и две полные пригоршни макарон. Майюська обожает пойти со мной в кладовку и выбрать, какие макароны пойдут в суп. Варить, пока макароны не станут мягкими. Лучше, конечно, дать настояться до следующего дня, но малышня обычно нападает на него сразу :-)
Я считаю, что залог любого супа - хороший бульон, на котором он варится. Я делаю куриный бульон с морковкой, стеблями сельдерея, лавровым листом и пастернаком. Потом все вываренные овощи и курицу вынимаю. На среднюю кастрюлю бульона добавляю банку готовой фасоли (замачивать и варить сухую фасоль нет времени и я, честно говоря, не вижу разницы во вкусе) и две полные пригоршни макарон. Майюська обожает пойти со мной в кладовку и выбрать, какие макароны пойдут в суп. Варить, пока макароны не станут мягкими. Лучше, конечно, дать настояться до следующего дня, но малышня обычно нападает на него сразу :-)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-02-07 01:27 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-07 01:50 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-07 01:35 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-07 01:51 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-07 05:30 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-07 06:21 am (UTC)- только 1 человек варит фасолевый суп с макаронами - мой папа:)))
Оказалось что еще ты варишь:))))))
no subject
Date: 2012-02-07 11:38 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-07 03:12 pm (UTC)no subject
Date: 2012-02-07 10:00 pm (UTC)очень вкусно :)
Date: 2012-09-21 08:05 am (UTC)А я беру рецепты с этого сайта (http://study-next.ru/autobackup/).